自建馆以来，UCCA已出版一百册出版物，详实记录展览实践并拓展相关讨论。其中包括多部国际公认、对中国当代艺术具有重要价值的里程碑性出版物，如《'85新潮：中国第一次当代艺术运动》和《On | Off：中国年轻艺术家的观念与实践》。艺术家个案研究在UCCA出版物中占据重要地位，这些专著聚焦众多中国本土与国际艺术家，如曹斐、奥拉维尔·埃利亚松、艾默格林与德拉塞特、黄永砅、威廉·肯特里奇、玛丽亚·拉斯尼格、刘韡、刘小东、亨利·马蒂斯、伊丽莎白·佩顿、巴勃罗·毕加索、邱志杰、斯特林·鲁比、王兴伟、安迪·沃霍尔、徐震、喻红、曾梵志及赵刚等，为学术界研究和探讨提供了详实丰富的资料。既突出学术性，亦注重美学呈现，是UCCA对出版的不懈追求，并因此出版了“洛杉矶计划”系列，以7本艺术家手制书取代常规展览图录。此外，UCCA出版的展览图录《杜尚 与/或/在 中国》与《劳森伯格在中国》还获得国内外多项设计奖项。